Tips en recepten

Onderstaande tips kunnen u helpen in de keuken!

Tips:

Uitsteekvormpjes

Heeft u lekkere koekjes gebakken en de vormpjes weer afgewaasen? Leg ze nog even terug in de warme oven dan weet u zeker dat ze goed zijn gedroogd en kunnen ze niet gaan roesten.

IJsschep voor deeg

Neem de ijsschep als u eenpersoons cakejes of muffins wilt bakken. Hiermee schept u even grote hoeveelheden deeg handig uit de beslagkom en kun u ze ook makkelijk "lossen".

Maakt u vaak pate?

Laat eerst een klein beetje paté van het rauwe patémengsel gaar worden in een pollepel in een pannetje kokend water. Laten afkoelen en proeven. Zo weet u of er nog kruiden aan toegevoegd moeten worden.

Eieren

Eieren laten zich makkelijker pellen als ze direct vanuit het kokende water met koud water worden afgespoeld.

Kruiden

Kruiden zijn gedroogd sterker van smaak. Pas dus goed op dat u er niet te veel van neemt.

Gerechten:

Poffertjes

Hollands lekkernij en staat zo op tafel.

Nieuwjaarsrolletjes

Kerstkoekjes bakken!

Koekjes van eigen deeg met een heelijk glazuurlaagje! Genoeg voor 2 volle bakplaten

Bisschopswijn

Chocolade fondue

Heerlijk nagerecht

De messenslijper komt! woensdag 22 september 2010!

De messenslijper komt! Uw messen worden op deze dag weer vakkundig geslepen. Klaar terwijl u wacht! Voor al uw keuken- en tafel messen. Óók voor het kartelen van uw tafel bestek.